CIBO NON VENETO: CU-CINA

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Cardamomo verde, cumino, curry, pepe di Sichuan, tamarindo sono solo alcune delle spezie usate nei ristoranti etnici vicino alla stazione della nostra città, Padova. 
Secondo una recente ordinanza kebab e market etnici in zone limitrofe alla stazione ferroviaria devono chiudere alle 20 e i ristoranti possono servire cibo solo fino alle 22.
CIBO NON VENETO è una rassegna di cene in questi ristoranti.
Volevamo conoscere le storie dei ristoratori e scoprirne le tradizioni, assaggiando i loro piatti. 
Il primo appuntamento è venerdì 15 Maggio  con CU-CINA al Ristorante Jiu Zhou. Ciliegina sulla torta…anzi litchi sulla torta: cerimonia del tè cinese con dolcetti e dimostrazione di Er Hu, strumento tipico cinese. La serata proseguirà con un dj set di musica pop cinese. Potete prenotarvi entro mercoledì 13 maggio scrivendo una mail qui: cibononveneto@gmail.com

Menù (con anche piatti vegetariani) 

Ravioli alla griglia
Involtini primavera
Ramen con carne
Spaghettini saltati di soia con verdure
Pollo con anacardi
Gamberi al sale
Tofu piccante
Melanzane saltate
Funghi cinesi
Acqua e birra cinese

Buffet di dolci e tè cinese

Ulteriori info qui.

 

Grafica a cura di Alice Iuri

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