Oxbow: un birrificio artigianale in stile americano

oxbow-logoOxbow è un birrificio artigianale a Newcastle, nel cuore del Maine. Il fondatore, Tim Adams, è dinamico e creativo. Ama la tradizione, ma gli piace anche sperimentare con estrema originalità, creando prodotti unici, come Saison dell’Aragosta, una birra all’aragosta e sale marino.
Abbiamo pensato di intervistarlo, per carpire qualche segreto sull’affascinante universo di questa squisita bevanda ambrata.
Preparatevi ad entrare in un mosaico di sapori, aromi e profumi inaspettati!

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Canstruction: solidarietà e creatività a NYC

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Si è da poco conclusa a New York City l’edizione 2015 di Canstruction, un’esibizione di sculture realizzate utilizzando solamente lattine di cibo in scatola.
Importanti studi di design e di architettura si mettono alla prova ogni anno nella costruzione di imponenti opere d’arte ispirate a personaggi reali, film, temi sociali e di fantasia. Parola d’ordine: creatività!

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I cibi più costosi (e più insoliti) al mondo

MatsutakeMi sono sempre chiesta cosa farei se vincessi alla lotteria o diventassi improvvisamente ricchissima. Beh, per prima cosa incomincerei a viaggiare per il mondo, assaporando piatti particolari ed esotici e godendomi la vita!
E poi potei senz’altro permettermi di assaggiare alcuni fra i cibi più costosi al mondo. Eccoli qui!

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A cena da soli: da Eenmaal è d’obbligo

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Vi capita mai di aver voglia di uscire a cena da soli? Gustarvi un buon piatto in beata santa pace, senza sentirvi osservati e fuori luogo, perché diciamolo… molte volte quando vediamo qualcuno seduto da solo ad un ristorante pensiamo: “poverino, che cena triste, lì solo soletto”.
Invece, forse, ogni tanto ci vuole un po’ di pace e isolamento. E probabilmente ci si gusterebbe anche di più quello che si ha nel piatto.

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