Oxbow: un birrificio artigianale in stile americano

oxbow-logoOxbow è un birrificio artigianale a Newcastle, nel cuore del Maine. Il fondatore, Tim Adams, è dinamico e creativo. Ama la tradizione, ma gli piace anche sperimentare con estrema originalità, creando prodotti unici, come Saison dell’Aragosta, una birra all’aragosta e sale marino.
Abbiamo pensato di intervistarlo, per carpire qualche segreto sull’affascinante universo di questa squisita bevanda ambrata.
Preparatevi ad entrare in un mosaico di sapori, aromi e profumi inaspettati!

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Intervista a Paul Fotie Photenhauer: chef dello sperma

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Le creazioni di Fotie sono sicuramente “venute bene” perché sono a base di sperma. I nomi delle sue ricette e dei suoi cocktail sono piuttosto interessanti come Absolute Semen (Absolute Sperma).
Non credo le proverò, ma intanto ho pensato di intervistare Paul Fotie Photenhauer, l’eiaculatore chef autore dei libri Natural Harvest e Semenology.
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Un blog da assaggiare: V per Vegetariano

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V per Vegetariano è un blog che ci piace molto, curato con passione da Marta Fantin. Raccoglie ristoranti, luoghi, botteghe e mercati per creare una lista di “posti” non strettamente vegetariani ma adeguati alle esigenze di chi ha fatto questa scelta. C’è anche un ricettario con piatti squisiti , assolutamente da provare. Abbiamo intervistato Marta per farci dare qualche dritta ed ora abbiamo l’acquolina in bocca!

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Forchette e cuffiette: pausa pranzo con gli WOW

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Armate di penne, cuffiette e forchette, iniziamo la rubrica di cibo e musica in collaborazione con Radar Live.
Oggi intervistiamo gli Ϟ ϟ ϟ WOW ϟ ϟ ϟ la nuova sorpresa della musica italiana. 
Sono in quattro, arrivano da Roma anche se in realtà provengono tutti da posti diversi (China, la cantante con una vita parallela d’attrice di cinema italiano, è in realtà ligure, così come la sezione ritmica composta da Thibault e Samir può vantare natali francesi, l’unico romano vero e proprio è il chitarrista Leo Non)Gli WOW – si pronuncia UOU, dicono loro – sono una macchina del tempo verso la Sanremo degli anni ’60. Un po’ come se al Casinò (il teatro Ariston non c’era ancora) avessero deciso di sostituire l’orchestra con una band garage punk. Perché sì, gli WOW fanno questa cosa qui che non è facilissima da spiegare: canzone italiana classica suonata da una band che di classico e italiano non ha niente.
Gli WOW suonano Sabato 21 Febbraio al Circolo Mame di Padova, maggiori info qui
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