Cannelloni con zucchine e topinambur

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Perché mi piacciono i cannelloni? Quando ero bambina a casa mia non si mangiavano mai. Potevo gustarmeli solo al ristorante o dagli amici.
Era una sorta di piatto proibito e tentatore, così burroso e cremoso, inondato di besciamella. Una vera goduria!
Questa versione alle zucchine e topinambur è leggermente più “leggera” della classica al ragù di carne, ma ugualmente deliziosa. Provare per credere ;)

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La schiscetta perfetta: ricette veloci per la pausa pranzo

LA SCHISCETTA PERFETTA

Che cosa posso preparare per la pausa pranzo di domani?
Se questa è la domanda che vi fate ogni sera, appena tornati dal lavoro, mentre siete stanchi e cercate di destreggiarvi fra le pulizie di casa e la cena, provate queste ricette.
Sono semplici e veloci, adatte per chi ha poco tempo ma vuole gustarsi pranzetti deliziosi anche in ufficio ;)

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Waiting for Santa: dolci di Natale da leccarsi i baffi

dolci di Natale

Questo è uno dei periodi più belli dell’anno: le vie e le piazze illuminate a festa, gli addobbi natalizi, la cioccolata calda, le torte, il vin brulè…
In questi giorni siamo tutti più buoni (beh, non proprio tutti…), quindi perché non premiarsi con degli squisiti dolci di Natale? Aspettiamo Santa Claus in stile Micibo: “Dammi un po’ di zucchero baby”!

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