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Oggi vi proponiamo la deliziosa ricetta dell’anatra all’arancia! La copertina è stata disegnata da Silvia Scarabello, ideatrice e Art Director di Le Cornacchie della Moda, blog a cui noi siamo tanto legate. Non perdeteci di vista…Presto vi sveleremo festose novità!
– 2 petti d’anatra circa 700 g
– 30 g di burro
– 1 grossa arancia
– 2/3 cucchiai di liquore all’arancia (Contreau o Grand Marnier)
– sale e pepe
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L’illustratrice padovana, Chiara Fabbri Colabich ci delizia con la ricetta della Pavlova.
E’ un goloso dolce estivo di origine australiana con panna montata e guarnito con frutta fresca.
Arrigo Bedogni, artista vicentino, ha illustrato per noi la ricetta della Pearà: la salsa pepata tipica veronese.
Oggi l’illustratrice Sara Surgelati ci delizia con la maionese di soia, ideale per sandwich e tartine veggy!
