Ham Holy Burger sbarca a Padova

hamholyburger-padova-1Qualche settimana fa vi avevamo annunciato l’apertura di Ham Holy Burger nella nostra cara e amata città e da brave food blogger non potevano mancare alla serata di presentazione dedicata alla stampa, autorità e appunto blogger. Le mie due colleghe gattare hanno deciso di mandare me in avanscoperta, sanno che ho una grande passione per questo piatto e che ogni tanto mi diletto a preparalo anche a casa.
In molti ci avete scritto per sapere com’è… Ecco in questo articolo vi sveleremo tutto sul nuova hambugeria gourmet di Padova.
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A cena da soli: da Eenmaal è d’obbligo

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Vi capita mai di aver voglia di uscire a cena da soli? Gustarvi un buon piatto in beata santa pace, senza sentirvi osservati e fuori luogo, perché diciamolo… molte volte quando vediamo qualcuno seduto da solo ad un ristorante pensiamo: “poverino, che cena triste, lì solo soletto”.
Invece, forse, ogni tanto ci vuole un po’ di pace e isolamento. E probabilmente ci si gusterebbe anche di più quello che si ha nel piatto.

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Tartare a Padova: Il Tartino

IMG-20150126-WA0041Non so perché, ma quando esco a cena con le mie ex compagne di corso finiamo sempre a mangiare carne. È una costante delle nostre cene (oltre al vino e alla birra). Mai un cinese o un sushi, no a noi non interessa. Vogliamo la carne! Certe volte mi chiedo cosa sarebbe successo se nel nostro gruppo ci fosse stata una vegetariana o una vegana…
L’ultima volta la nostra scelta è caduta su Il Tartino, piccolo ristorante in via del Seminario, a due passi dal centro storico. Difficile non intuire cosa si possa mangiare in questo locale… ebbene sì, qui si mangia la tartare e nient’altro. Il menù è molto scarno, si compone di tre antipasti: carpaccio, formaggio o affettati misti, quattro varietà di tartare e, come contorno, patate lesse al gorgonzola e amarone, insalata o cavolo cappuccio.

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Week end a Vienna: cibo e non solo!

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Quest’anno ho deciso di passare il Capodanno a Vienna. C’ero già stata una volta, ma per lavoro e non ero riuscita a vedere praticamente nulla. Avevo avuto solo il tempo per una capatina all’Hotel Sacher (d’altronde come potevo perdere l’occasione di assaggiare la Sacher Torte originale!).
Questa volta mi è andata decisamente meglio! Vienna, città nostalgica e romantica, ma allo stesso tempo moderna e vitale, a Capodanno si anima di turisti (tantissimi italiani), che affollano le vie del centro e si accalcano ai banchetti per gustarsi un würstel wiener e sauerkraut o riscaldarsi con un glühwein caldo.

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