Cannelloni con zucchine e topinambur

12358033_10208467033221901_1342745649_n

Perché mi piacciono i cannelloni? Quando ero bambina a casa mia non si mangiavano mai. Potevo gustarmeli solo al ristorante o dagli amici.
Era una sorta di piatto proibito e tentatore, così burroso e cremoso, inondato di besciamella. Una vera goduria!
Questa versione alle zucchine e topinambur è leggermente più “leggera” della classica al ragù di carne, ma ugualmente deliziosa. Provare per credere ;)

… 

Read More »

La schiscetta perfetta: ricette veloci per la pausa pranzo

LA SCHISCETTA PERFETTA

Che cosa posso preparare per la pausa pranzo di domani?
Se questa è la domanda che vi fate ogni sera, appena tornati dal lavoro, mentre siete stanchi e cercate di destreggiarvi fra le pulizie di casa e la cena, provate queste ricette.
Sono semplici e veloci, adatte per chi ha poco tempo ma vuole gustarsi pranzetti deliziosi anche in ufficio ;)

… 

Read More »